Tarta pomidorowa

Pomysł na łatwą bezmięsną przekąskę - cieniutka tarta na cieście francuskim ze świeżymi kolorowymi pomidorami i serem, na który akurat macie ochotę :)

Składniki:

płat ciasta francuskiego

kilka pomidorów

tymianek lub oregano

50g sera np. koziego

sól, pieprz

• Piekarnik nastawi na 200 stopni C.
• Pomidory umyć, pokroić na plastry. Oprószyć solą, pieprzem i ziołami.
• Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia rozłożyć cały płat ciasta francuskiego lub wycięte koło. Wzdłuż rantu zrobić nożem nacięcie, uważając aby nie przeciąć ciasta na wylot.
• Ulubiony ser pokruszyć lub zetrzeć na tarce i rozsypać na cieście, zostawiając nacięty rant.
• Następnie na górze ułożyć pomidorki i wstawić do nagrzanego piekarnika.
• Piec około 25 minut, aż boki tarty się zezłocą.