Sałatka jarzynowa

Klasyczna polska sałatka z gotowanych warzyw i jajek z dodatkiem majonezu. Niektórzy dodają do niej również groszek lub kukurydzę konserwową. Sałatka obowiązkowa na wielu rodzinnych spotkaniach ;) 

Składniki:

3 marchewki 

2 pietruszki

ziemniak

kawałek selera

3 jajka

3 ogórki konserwowe

jabłko

łyżka musztardy

kilka łyżek majonezu

sól, pieprz

• Marchewki, pietruszki, seler i ziemniaka ugotować w mundurkach, aż będą miękkie. 
• Przestudzić, obrać i pokroić w małą kostkę.
• Jajka ugotować na twardo, również pokroić w kostkę. To samo zrobić z ogórkami i jabłkiem.
• Wszystkie pokrojone składniki, wsypać do miski. Dodać majonez, musztardę i zamieszać.
• Doprawić i ponownie zamieszać.
• Schłodzić w lodówce i podawać.