Orkiszowe pancakes

Delikatne i puszyste naleśniki tym razem na zdrowszej mące orkiszowej. U mnie po amerykańsku czyli z ulubionym syropem klonowym i jagodami. 

Składniki:

1,5 szkl. mąki orkiszowej jasnej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

łyżka cukru brązowego

jajko

3/4 szkl. mleka

2 łyżki masła lub oleju

• Do miski dodać wszystkie składniki i dokładnie wymieszać trzepaczką. 
• Odstawić ciasto na kwadrans.
• Smażyć na rozgrzanej patelni nalewając ciasto łyżką.