Zielone szparagi z patelni

Błyskawiczne danie z zielonych szparagów, które może być pyszną chrupiącą przekąską lub ciekawym zielonym dodatkiem do dania głównego.

Składniki:

pęczek szparagów zielonych

sól, pieprz

chilli - ewentualnie

tarty parmezan lub inny ser

oliwa lub olej

• Szparagi umyć i odłamać zdrewniałe końce. 
• Polać oliwą i oprószyć przyprawami. Wymieszać całość.
• Patelnię mocno rozgrzać i wrzucić na nią szparagi. Smażyć kilka minut, często mieszając aż będą miękkie.
• Usmażone szparagi posypać serem i podawać na ciepło lub zimno.