Czarny makaron z krewetkami koktajlowymi

Czarny makaron wstążki barwiony sepią z pikantnymi krewetkami koktajlowymi - szybka propozycja dla miłośników dań makaronowych z dodatkiem owoców morza.

Składniki na 2 porcje:
200 g czarnego makaronu
200 g krewetek koktajlowych
2 ząbki czosnku
suszona papryczka chilli
2 łyżki masła
łyżka oliwy
2 łyżki przecieru pomidorowego
garść siekanej natki pietruszki

•  Makaron ugotować al dente według instrukcji na opakowaniu.
• Na patelni roztopić masło z oliwą. Wrzucić posiekany czosnek i papryczkę chilli. Podsmażyć krótko uważając, aby czosnek się nie przypalił. 
• Dodać koncentrat pomidorowy, przemieszać.
• Dodać krewetki i całość podsmażyć przez około 2-3 minuty. Doprawić ewentualnie solą.
• Usmażone krewetki wymieszać z ugotowanym makaronem. 
• Przełożyć na talerze i posypać natką.