Jajka faszerowane serem gorgonzola

Jajka faszerowane serem z niebieską pleśnią i bazylią. udekorowane suszonymi pomidorami



Składniki:
4 jajka
100 g sera gorgonzola
1-2 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego
kilka listków bazylii
2 pomidory suszone
pieprz, sól

Jajka ugotować na twardo i obrać ze skorupek. Przeciąć na połówki i wyjąć żółtka. Ser pleśniowy ugnieść widelcem, dodać śmietanę, żółtka i posiekaną bazylię. Dokładnie wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Nałożyć do jajek, wierzch udekorować suszonymi pomidorami.