Jajko zapiekane w bułce

Szybki i prosty pomysł na jajko inaczej. Ciepła i chrupiąca bułka, a w środku zapieczone jajko z szynką i serem - to musi być smaczne...

Składniki na 4 sztuki:
4 bułki np. kajzerki wieloziarniste
4 jajka
4 plastry szynki np. parmeńskiej
4 plastry żółtego sera
sól, pieprz
świeża bazylia lub szczypiorek

• Piekarnik nastawić na 190 stopni C. Z bułek odkroić wierzch i ostrożnie wydrążyć środek, uważając aby nie przebić spodu. Ułożyć je na blaszce. 
• Na dnie każdej bułki ułożyć plaster szynki i plaster sera, a na wierzch wbić delikatnie jajko i posypać je świeżo mielonym pieprzem i solą. 
• Ostrożnie przenieść bułki do piekarnika i zapiekać około 15-20 minut, w zależności od tego jaką konsystencję jajka chcemy otrzymać. 
• Wyjąć z piekarnika, udekorować bazylią lub szczypiorkiem i podawać.